Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
30
gramů šalotky, napůl
or 30 gramů cibule, na čtvrtky - 40 gramů másla
- 40 gramů extra panenského olivového oleje
- 320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
- 100 gramů bílého vína, suchého
- 700 gramů vody
- 2 špetky šafránu
-
1
čajová lžička soli, plus podle chuti,
or 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty - 40 gramů parmazánu, strouhaného
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2001 kJ / 477 kcal
- Protein
- 6.75 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 0.38 g
In Collections
Alternative recipes
Houbové rizoto
40 min
Hráškové rizoto s pancettou
30 min
Rizoto s dýní a taleggiem
45min
Houbové quinotto
30 min
Lososové rizoto s fenyklem
25 min
Placka plněná mozzarelou
50 min
Rizoto s kari a mrkví
30 min
Rizoto s hruškami a gorgonzolou
40 min
Rizoto s uzeným sýrem
35 min
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45min
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a chorizem
30 min
Rizoto s parmazánem
30 min