Milánské rizoto

Milánské rizoto

4.4 44 ratings
Prep. 5min
Total 30min
4 porce

Ingredients

  • 30 gramů šalotky napůl
    30 gramů cibule, napůl
  • 40 gramů másla
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje
  • 320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
  • 100 gramů bílého vína, suchého
  • 700 gramů vody
  • 2 špetky šafránu
  • 1 čajová lžička soli plus podle chuti,
    1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
  • 40 gramů parmazánu, strouhaného

Nutrition per 1 porci

Calories 477 kcal / 2001 kJ
Protein 6.75 g
Fat 20 g
Carbohydrates 68 g
Fiber 0.38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...