Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
面团
- 150 克 无盐黄油 ，切1-2厘米小块，冷藏的
- 300 克 面粉 ，再额外准备些撒粉用
- 90 克 冷水
- ½ 茶匙 盐
- 1 汤匙 冷水
馅料
- 350 克 西葫芦 ，去皮，切去2头（约2-3根）
- 350 克 蛋形番茄 ，整个（见小贴士）
- 190 克 油浸番茄干 ，沥干 （1罐250毫升）
- 30 克 水
- 10 克 新鲜细香葱 ，剪刀剪小段
- ½ 茶匙 盐 ，再额外准备些
- 面粉 ，撒粉用
- 2 - 3 小撮 盐
- 60 克 帕玛森奶酪粉
- 牛奶 ，涂抹用
- 10 片 新鲜罗勒叶
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1581.2 kJ / 377.9 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 45.3 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated fat
- 11.1 g
- Fiber
- 5 g
- Sodium
- 507.9 mg
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