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蔬菜披萨（TM5）

蔬菜披萨（TM5）
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Prep. 25min
Total 1 h 40min
4 人份
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Ingredients

披萨面团
  • 特级初榨橄榄油 再额外准备些涂抹用
    30 克
  • 水 室温
    220 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 新鲜酵母 掰碎
    20 克
    2 茶匙 干酵母粉, （8克）
  • 高筋面粉
    400 克
  • 盐
    1 茶匙
馅料及烘烤
  • 西葫芦 去皮，切去2头
    100 克
  • 紫洋葱 垂直一切二（1个小洋葱）
    120 克
  • 新鲜白蘑菇 整个，去茎（约5-6个蘑菇）
    80 克
  • 黄甜椒 去籽去内膜，切长条块状
    100 克
  • 红甜椒 去籽去内膜，切长条块状
    100 克
  • 罐装番茄碎
    200 克
  • 马苏里拉奶酪碎
    200 克
    200 克 乳酪碎, ，披萨用 (将小贴士)
  • 盐 依个人口味调整
    2 - 3 小撮
  • 黑胡椒粉 依个人口味调整
    2 - 3 小撮

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1043.6 mg
Protein 27 g
Calories 2718.9 kJ / 649.8 kcal
Fat 22.2 g
Fiber 6.1 g
Saturated fat 9.3 g
Carbohydrates 85.9 g

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