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Berry curd (crema di frutti di bosco)
Prep. 15min
Total 35min
2 vasetti
Ingredients
-
6 - 7 lime non trattati (buccia di 2 lime, pelata finemente succo di tutti i lime, circa 120 g)
-
170 g di zucchero
-
4 uova
-
200 g di burro, non salato a pezzi
-
50 g di frutti rossi misti, freschi o congelati, scongelati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 vasetto
Protein
14 g
Calories
5352 kJ /
1280 kcal
Fat
94 g
Fiber
1 g
Carbohydrates
92 g
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