Affogato con helado de plátano asado

3.6 5 ratings

Prep. 10min

Total 11 h

16 raciones

Ingredients

350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de zumo de limón
140 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche entera
1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa)
café expreso para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 36.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 873 kJ / 209 kcal

Fat 14.9 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 8.8 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Minisoufflés de parmesano

1 h

Bollitos de yogur con higos, pasas y orejones

1 h 50min

Helado de manzana y menta

8 h 20min

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

2 h

Desayuno: Panecillo de espelta integral con crema de aguacate y huevo. Zumo de frutas.

2 h 30min

Mezcla de especias para panes clásicos

5min

Croquetas de berenjenas

1 h 30min

Hamburguesa de cerdo con pan al vapor

1 h

Cóctel dorado de piña

10min

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4 h

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4 h 30min

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

1 h 45min