Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g vargánya gomba, szárított
- 300 g burgonya, meghámozva és darabokra vágva (2 cm)
- 50 g fehér bor, száraz
- 600 g víz
- 200 g tejszín, 35 % zsírtartalommal
- 80 g vöröshagyma, félbevágva
- 2 fokhagyma gerezd
- 2 tk zöldségleves alap (lásd javaslat)
- 1 - 3 csipet só, ízlés szerint
- ¼ tk feketebors, őrölt
- ¼ tk szerecsendió, őrölt
- 1 csipet cayenne bors, őrölt
- 50 g vaj, sózott, darabokra vágva
- 3 ek crème fraîche
- 4 ág petrezselyem levél, sima, friss, levelek és szárak, díszítéshez apróra vágva
- Nutrition
- per 1 adag
- Calories
- 1650.4 kJ / 392.9 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 33.7 g
- Saturated fat
- 22 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 603.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
