Sömelek Köfte

Sömelek Köfte

4.3 288 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

5 porsiyon

Ingredients

Sarımsaklı Yoğurt

sarımsak damak tadına göre
1 - 2 diş
süzme yoğurt
250 g
250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı
tuz
¼ tk

Köfteler

su
220 g
köftelik bulgur
155 g
irmik
80 g
un
40 g
dana kıyma az yağlı
200 g
yumurta
1
biber salçası
25 g
kimyon
½ tk
karabiber
½ tk
tuz
1 tk

Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi

zeytinyağı
35 g
biber salçası
40 g
40 g domates salçası
tuz damak tadına göre
¼ tk
kuru nane
1 tk
su
315 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 771.5 mg

Protein 18.8 g

Calories 1823.8 kJ / 435.9 kcal

Fat 18.2 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 4.3 g

Carbohydrates 48.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Recipes
Turkiye

You might also like...

Cennet Çorbası

40min

Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta

45min

Körili Coleslaw

10min

Sini Köfte

3 h

Cantık

50min

Etsiz Çiğ Köfte

50min

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

1 h 15min

Peynirli İngiliz Çöreği “Scone”

20min

Hatay Usulü Sini Kebabı

50min

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

1 h 15min

Hatay Usulü Fellah Köftesi

1 h 5min

İzmir Köfte

1 h 5min