Kuru Cacık (Tzatziki)

Name: Kuru Cacık (Tzatziki)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 350 g salatalık; 1 ¼ tk tuz; 1 diş sarımsak; 10 g dereotu yaprağı; 20 g zeytinyağı; 350 g süzme yoğurt; ¼ tk karabiber

4.8 20 ratings

Prep. 10min

Total 20min

4 porsiyon

Ingredients

salatalık kabuğu soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış hali 350 g), parçalara bölünmüş (2-3 cm)
350 g
tuz
1 ¼ tk
diş sarımsak
1
dereotu yaprağı
10 g
zeytinyağı
20 g
süzme yoğurt
350 g
350 g yoğurt
limon suyu (optional)
4 tk
4 tk sirke
karabiber
¼ tk