Phở bò
TM5 TM6

Phở bò

5.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 1700 gam nước
  • 650 gam nạm bò, rửa sạch, lau khô
  • 100 gam hành khô
  • 1 nhánh gừng tươi
  • 1 thanh quế, khoảng 10 cm
  • 3 bông hoa hồi
  • 1 cái thảo quả
  • 1 thìa cà phê gia vị, tùy khẩu vị
    or 1 thìa cà phê muối, tùy khẩu vị
  • 500 gam nước sôi, lấy dư để làm nước dùng và chần bánh phở
  • 20 gam nước mắm, điều chỉnh tùy khẩu vị
  • 600 - 800 gam bánh phở
  • 1 bó hành lá, thái nhỏ, để ăn kèm, tùy khẩu vị
  • 1 bó rau thơm (mùi ta, mùi tàu, húng,...), thái nhỏ, tùy khẩu vị
  • 6 quả chanh xanh, vắt lấy nước, để ăn kèm, tùy khẩu vị
  • tương ớt, để ăn kèm, tùy khẩu vị

Nutrition
per 1 khẩu phần
Calories
196.8 kJ / 46.8 kcal
Protein
4.3 g
Carbohydrates
2.8 g
Fat
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes