Retro pizza na grubym cieście (TM5)
TM6 TM5

Retro pizza na grubym cieście (TM5)

4.9 (200 ratings)

Ingredients

Ciasto na pizzę

  • 280 g mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 4 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 łyżeczka soli

Dodatki

  • 300 g sera żółtego, np. gouda, ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 300 g pieczarek
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
  • 300 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
  • 25 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 120 g ketchupu, plus dodatkowa ilość do podania
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczki oregano, suszonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3558.3 kJ / 850.5 kcal
Protein
34.1 g
Carbohydrates
80.8 g
Fat
44.1 g
Saturated fat
17.2 g
Fiber
5.5 g
Sodium
1348.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes