Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

4.3 25 ratings

Prep. 45min

Total 1 h 20min

4 parts

Ingredients

Réalisation de la pâte sucrée

65 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou en morceaux
20 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
35 g d'œuf (1 petit œuf)
180 g de farine T55 de préférence

Réalisation de la crème pâtissière

1 gousse de vanille fendue et grattée
350 g de lait
2 œufs
1 jaune d'œuf
60 g de sucre en poudre
35 g de fécule de maïs

Cuisson et finitions

250 g de framboises
quelques pistache verte, concassée pour la décoration

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 15 g

Calories 2830 kJ / 676 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recipes
France

You might also like...

Gâteau roulé à la confiture

30min

Muffins aux fruits rouges

30min

Pâte à tartiner aux speculoos

10min

Crème glacée vanille-cookies

5 h

Biscuits au citron

55min

Tartelette fine aux pommes

3 h

Cookie géant aux 3 chocolats

30min

Granité à la menthe

4 h 20min

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8 h 30min

Tarte au fromage blanc et citron

7 h 30min

Pain au lait (Simplicité)

2 h 20min

Cookies au chocolat au lait et aux noisettes

25min