Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
TM6

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

4.2 (127 ratings)

Ingredients

  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 100 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
  • 150 g rote Paprika, in Stücken (2 cm)
  • 800 g Rindergulasch
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 15 g Senf
  • 10 g Paprika edelsüß
  • ¼ TL Cayenne-Pfeffer
  • 150 g Saure Sahne
  • 100 g Tomatenmark
  • 300 g Wasser
  • 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 1 TL Salz
  • 30 g Speisestärke
  • 250 g frische Champignons, in Scheiben (5 mm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2509 kJ / 600 kcal
Protein
49 g
Carbohydrates
40 g
Fat
25 g
Fiber
5.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes