Rote-Bete-Salat mit Meerrettich
TM6

Rote-Bete-Salat mit Meerrettich

3.9 (25 ratings)

Ingredients

  • 30 g frischer Meerrettich, geschält
  • 500 g Rote Bete, geschält, halbiert oder geviertelt
    or 500 g Rote Bete, gekocht, vakuumiert, halbiert
  • 5 g Petersilie, abgezupft
  • 40 g Olivenöl
  • 40 g Apfelessig und etwas mehr zum Abschmecken
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • 4 Prisen Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
660 kJ / 158 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
12.5 g
Fat
10 g
Saturated fat
1 g
Fiber
3.9 g
Sodium
466 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes