Haselnuss-Trüffel

Name: Haselnuss-Trüffel
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 80 Stück
Ingredients: 60 g Kokosraspeln; 250 g Haselnüsse, blanchiert; 200 g weiße Kuvertüre; 50 g Butter; 50 g Sahne; 30 g Kokoslikör

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Prep. 15min

Total 2 h 25min

80 Stück

Ingredients

Kokosraspeln
60 g
Haselnüsse, blanchiert (siehe Tipp)
250 g
weiße Kuvertüre in Stücken
200 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Sahne
50 g
Kokoslikör (z. B. Batida de Coco®)
30 g
30 g irischer Cremelikör (z. B. Baileys®)