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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spaghetti al sugo di polpettine
Prep. 1 h
Total 1 h 30min
6 porzioni
Ingredients
Polpette
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di pecorino
-
300 g di carne trita mista
-
1 uovo
-
3 g di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Salsa al pomodoro
-
100 g di carota pelata e a pezzi
-
150 g di cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1000 g di passata di pomodoro
-
5 g di sale
-
1 pizzico di zucchero
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di acqua
Terminare la preparazione
-
pangrattato q.b.
-
olio per frittura q.b.
-
400 g di spaghetti
-
pecorino grattugiato, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1054.2 mg
Protein
24.3 g
Calories
1924.8 kJ /
460 kcal
Fat
14.3 g
Fiber
5.3 g
Saturated fat
4.1 g
Carbohydrates
60.9 g
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