Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

3.7 23 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pancetta a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova
4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di sale
320 g di spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 841.9 mg

Protein 27.2 g

Calories 2355 kJ / 563 kcal

Fat 23.5 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 6.8 g

Carbohydrates 64.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Carbonara love 19 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Linguine allo scoglio

40min

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

40min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25min

Riso alla marinara

1 h 25min

Tortellini in brodo di gallina

3 h

Linguine al nero di seppia

45min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 h 30min

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1 h 30min

Pasta in brodo

35min

Pasta zucca e cavolo riccio

45min

Calamarata con crema di peperoni

30min