Ciasto Rocher (bez pieczenia)
TM5 TM6

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

4.8 (232 ratings)

Ingredients

  • 380 g herbatników kakaowych
  • 200 g orzechów laskowych, blanszowanych, prażonych (patrz wskazówka)
  • 1 wafelek orzechowy, w polewie czekoladowej, duży (ok. 50 g), połamany na kawałki
  • 350 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 600 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 20 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 100 g kremu orzechowo-czekoladowego (patrz wskazówka)
  • 20 g likieru czekoladowego (optional)
  • 1 puszka masy kajmakowej, klasycznej lub o smaku orzechów laskowych, podzielonej na kawałki (460-510 g)
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 50 g mleka
  • 20 pralinek orzechowo-czekoladowych, typu Ferrero Rocher®, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1890.3 kJ / 451.8 kcal
Protein
7.2 g
Carbohydrates
31.9 g
Fat
33.7 g
Saturated fat
16.2 g
Fiber
2.2 g
Sodium
260.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes