Sernik panda
TM6 TM5

Sernik panda

4.9 (234 ratings)

Ingredients

Ciasto kakaowe

  • 260 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 30 g czarnego kakao, naturalnego, niesłodzonego
    or 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 170 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka

Masa serowa

  • 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
  • 500 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 4 białka
  • 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 40 g budyniu śmietankowego, w proszku, bez cukru
  • mąka pszenna, do oprószenia
  • woda, do pieczenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1795.1 kJ / 429.1 kcal
Protein
9.1 g
Carbohydrates
32.5 g
Fat
29.8 g
Saturated fat
17.3 g
Fiber
0.4 g
Sodium
272.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes