Mini-Zitronen-Heidelbeer-Cheesecakes

Mini-Zitronen-Heidelbeer-Cheesecakes

4.4 45 rating

Prep. 20min

Total 8 h 30min

10 Stück

Ingredients

Vollkornkekse (z. B. Hobbits®)
90 g
Mandeln
25 g
Butter in Stücken
65 g
Zucker
80 g
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Frischkäse
200 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
15 g
Heidelbeeren
125 g
Lemon Curd (siehe Tipp)
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 140 mg

Protein 5 g

Calories 1257 kJ / 300 kcal

Fat 24 g

Fiber 1 g

Saturated fat 13 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2024 42 Recipes
Germany

You might also like...

Schokoladen-Panna-Cotta

Schokoladen-Panna-Cotta

4 h 30min

Limoncello-Torte

Limoncello-Torte

2 h 30min

Kartoffel-Sahne-Gratin-Türmchen

Kartoffel-Sahne-Gratin-Türmchen

12 h

Mango-Erdbeer-Tartelettes

Mango-Erdbeer-Tartelettes

4 h 30min

Beeren-Amarettini-Tarte

Beeren-Amarettini-Tarte

3 h

Himbeer-Törtchen

Himbeer-Törtchen

2 h 40min

Pfirsich-Maracuja-Torte ohne Backen

Pfirsich-Maracuja-Torte ohne Backen

6 h 30min

Heidelbeer-Trüffel-Becher

Heidelbeer-Trüffel-Becher

2 h

Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen

Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen

1 h 30min

Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

5 h

Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen

Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen

8 h 30min

Schoko-Weihnachtstorte

Schoko-Weihnachtstorte

17 h