Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mousse de ciocolată albă
- 20 g unt sărat
- 70 g biscuiți
- 40 g zahăr brun
- 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 100 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
- 250 g cremă de brânză, moale
- 1 linguriță pastă de vanilie
Căpșune gătite Sous-vide
- 400 g căpșune, curățate și tăiate în jumătăți
- 2 linguri zeamă de portocală
- 1 lingură sirop de arțar, pur
- 8 frunze busuioc proaspăt, (opțional)
- apă, pentru a scufunda în totalitate pungile (nu mai mult de nivelul maxim de umplere de 2L)
- 30 g zeamă de lămâie (½ lămâie) sau 1 linguriță rasă pudră de acid ascorbic
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1982.4 kJ / 473.8 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 32.7 g
- Fat
- 36.8 g
- Saturated fat
- 21.2 g
- Fiber
- 1.6 g
- Sodium
- 272.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Cuib de Paște
2h
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Cremă de fructe de pădure
20min
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
No ratings
Gem de portocale și curmale
40min
Ouă de ciocolată
No ratings
Fudge cu lichior irlandez și fistic
4h 25min
Slush cu pepene verde
5min
Trio de grisine
1h 40min
Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide
45min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45min
Macarons cu căpșune
2h 30min