Pasta e cavolfiore alla napoletana

Pasta e cavolfiore alla napoletana

4.1 134 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio privato dell'anima
1 peperoncino piccolo
100 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
400 g di cavolfiori le cimette a pezzi piccoli
850 g di acqua calda (non bollente)
2 pomodori pelati a pezzi
5 g di dado per brodo vegetale
320 g di pasta corta mista
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 471.4 mg

Protein 17.5 g

Calories 2035.5 kJ / 486.5 kcal

Fat 18.4 g

Fiber 4.6 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 66.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Frullato di fragole

15min

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45min

Uova strapazzate

20min

Piselli al prosciutto

25min

Spezzatino di carne con polenta

4 h

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1 h 5min

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40min

Pasta panna e salmone

30min

Polpo alla Luciana

1 h 30min

Pasta panna, piselli e prosciutto

30min

Costine di maiale in salsa barbecue

35min

Pesto mandorle e basilico

10min