Tumis Labu Siam

Name: Tumis Labu Siam
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 40 g bawang merah; 20 g bawang putih; 500 g labu siam; 150 g wortel; 20 g cabai merah keriting; 2 cm lengkuas; 2 daun salam; 25 g udang ebi; 20 g minyak sayur; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdt gula; ¼ sdt lada putih bubuk

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 25min

4 porsi

Ingredients

bawang merah
40 g
bawang putih
20 g
labu siam dikupas, bagian tengah dibuang, potong bagi empat sesuai ukuran corong
500 g
wortel dikupas, potong sesuai ukuran corong
150 g
cabai merah keriting potong diagonal
20 g
lengkuas dimemarkan
2 cm
daun salam
2
udang ebi direndam hingga lunak
25 g
minyak sayur
20 g
garam
1 sdt
kaldu ayam bubuk
1 sdt
gula
1 sdt
lada putih bubuk
¼ sdt