鳳梨椰奶冰淇淋聖代

鳳梨椰奶冰淇淋聖代

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Prep. 30min

Total 11 h

8 人份

Ingredients

椰奶冰淇淋

罐裝椰奶 (400 克 x 2罐)
800 克
糖
150 克
椰漿粉
2 大匙
天然香草精
1 茶匙
蘭姆酒 (optional) 依個人口味調整
1 - 2 大匙

薑味餅乾

糖
20 克
奶油切塊，室溫軟化
80 克
黑糖
110 克
天然香草精
½ 茶匙
中筋麵粉
110 克
小蘇打
¾ 茶匙
鹽
⅛ 茶匙
乾薑粉
¾ 茶匙
肉桂粉
¾ 茶匙
豆蔻粉
⅛ 茶匙

鳳梨醬

新鮮鳳梨切塊 ( 約2 - 3 公分)
200 克
鳳梨汁
100 克
糖
30 克

組裝

新鮮鳳梨切塊，裝飾用
100 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 233.4 mg

Protein 3 g

Calories 2101.6 kJ / 502.3 kcal

Fat 17.7 g

Fiber 4.7 g

Saturated fat 11.9 g

Carbohydrates 84.7 g

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