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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pastel de Piñón
Prep. 20min
Total 1 h 20min
15 porciones
Ingredients
Bizcocho
-
de harina de trigo260 g
-
de polvo para hornear8 g
-
de sal1 pizca
-
de mantequilla sin sal en cubos225 g
-
de azúcar100 g
-
huevos5
-
yemas de huevo5
-
de leche condensada190 g
-
de esencia de vainilla½ cdita
Relleno
-
de mantequilla sin sal en cubos200 g
-
de azúcar50 g
-
de leche condensada190 g
-
de esencia de vainilla1 cda
-
de jerez (optional)2 cdas
-
de piñón rosa100 g
Cobertura
-
de azúcar glass50 g
-
claras de huevo a temperatura ambiente5
-
de cremor tártaro¼ cdita
-
colorante vegetal (optional) al gusto
-
de jugo de limón recién exprimido y colado2 - 3 cdas
-
piñones para espolvorear
Nutrition per 15 porciones
Calories
7349.1 kcal /
30748.5 kJ
Protein
129.8 g
Fat
489.7 g
Carbohydrates
631 g
Fiber
10.9 g
Saturated fat
258.7 g
Sodium
1912.5 mg
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