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Concentrado de caldo de carne
Prep. 20min
Total 45min
500 gramos
Ingredients
-
de trozos de carne, sin nervios ni hueso300 g
-
de mezcla de verduras (p.ej. apio, zanahoria, cebolla, ajo, jitomate), en trozos300 g
-
de hierbas de olor, frescas (p.ej. salvia, romero), sólo las hojas4 ramitas
-
diente de ajo pelado1
-
de sal gruesa150 g
-
de vino tinto30 g
-
hoja de laurel seca1
-
clavo de olor1
Nutrition per 500 gramos
Calories
555.5 kcal /
2324 kJ
Protein
73.8 g
Fat
7.9 g
Carbohydrates
43 g
Fiber
16.7 g
Saturated fat
2.4 g
Sodium
58984.3 mg
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