Minicakes de chocolate

Minicakes de chocolate

4.8 17 ratings

Prep. 45min

Total 1 h 45min

24 unidades

Ingredients

Suero de leche (buttermilk)

230 g de leche entera
10 g de zumo de limón

Bizcocho

1 cucharadita de mantequilla
200 g de aceite de girasol
240 g de azúcar
2 huevos (L)
80 g de cacao puro en polvo
240 g de harina de repostería
1 cucharada de bicarbonato
½ cucharadita de sal
240 g de café solo frío

Baño de chocolate

200 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Relleno y montaje

300 g de mermelada de fresa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 226.3 mg

Protein 3.2 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 16.4 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 5.7 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 175 61 Recipes
Spain

You might also like...

Coulant de chocolate

25min

Tarta de frutas arcoíris

2 h 30min

Tartaletas de plátano al caramelo

1 h 30min

Dominó de galletas

1 h 30min

Bizcocho al caramelo

3 h

Erizos de galleta

1 h 30min

Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

3 h 15min

Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

6 h

Tarta de chocolate y moka

3 h 30min

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

1 h 30min

Vasitos de lemon pie

30min

Brownie con nueces

1 h 30min