Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

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Prep. 30min

Total 2 h

12 rebanadas

Ingredients

Bundt cake

espray antiadherente para engrasar
de harina de repostería
200 g
de cacao puro en polvo
50 g
de polvo de hornear
2 cucharaditas
de sal
1 pellizco
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
180 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
200 g
de vainilla líquida
10 g
de azúcar
100 g
de azúcar moreno
100 g
huevos
3
de crème fraîche
200 g

Cobertura de mantequilla de cacahuete

de mantequilla de cacahuete
120 g
de leche condensada
130 g
de agua
30 g
de vainilla líquida
10 g
de cacahuetes tostados sin sal troceados
2 - 3 cucharadas

Nutrition per 1 rebanada

Calories 444 kcal / 1858 kJ

Protein 7.5 g

Fat 27.1 g

Carbohydrates 50.3 g

Fiber 7.6 g

Saturated fat 15.8 g

Sodium 127.7 mg

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