Bánh mì Ciabattine
TM6

Bánh mì Ciabattine

(No ratings)

Ingredients

  • dầu ô liu nguyên chất, để chống dính
  • ¾ thìa cà phê men nở khô
    or 7 gam men nở tươi, vỡ vụn
  • 5 gam đường
  • 1620 gam nước
  • 395 gam bột mì dai
    or bột mì manitoba
  • 260 gam bột mì pasta (xem mẹo)
  • 12 gam muối biển
  • 1 - 2 thìa canh bột mì semolina mịn, để rắc

Nutrition
per 1 miếng
Calories
2581 kJ / 671 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
127 g
Fat
4 g
Fiber
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes