Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką (TM5)

Name: Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką (TM5)
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 700 g mleka; 80 g budyniu śmietankowego, w proszku; 700 g wody mineralnej, niegazowanej; 150 g galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej; 4 jajka; 120 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 120 g mąki pszennej; 1 szczypta soli; 100 g wody; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 500 g truskawek, świeżych; 80 g cukru pudru; 150 g masła

3.9 114 rating

Prep. 30min

Total 8 h 30min

12 kawałków

Ingredients

Budyń do kremu

700 g mleka
80 g budyniu śmietankowego, w proszku niesłodzonego

Galaretka

700 g wody mineralnej, niegazowanej
150 g galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej (2 opakowania po 75 g na 500 g wody)

Biszkopt i krojenie truskawek

4 jajka
120 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
120 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (optional)
1 szczypta soli (opcjonalnie)
100 g wody
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
500 g truskawek, świeżych