Maki de foie gras à la mangue

Maki de foie gras à la mangue

3.6 10 ratings

Prep. 30min

Total 45min

12 portions

Ingredients

150 g de riz à sushi
300 g d'eau
20 g de vinaigre de riz
10 g de sucre en poudre
3 pincées de sel
1 mangue mûre (belle taille)
120 g de foie gras de canard mi-cuit
2 feuilles de nori

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 2.3 g

Calories 454 kJ / 108 kcal

Fat 4.5 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Menus de fêtes 10 Recipes
France

You might also like...

Soufflé au chocolat

40min

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

1 h

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

2 h 5min

Riz frit au curry et aux crevettes

50min

Croquettes d'automne au cèpe

2 h 45min

Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)

35min

Pad Thaï

50min

Burger de poulet à l'indienne

4 h

Ravioli asperge-roquette

2 h

Praliné chocolat-noisette

1 h

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1 h 15min

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

1 h 10min