Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)

Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)

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Prep. 20min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Süßer Sushireis

Klebreis
350 g
Wasser
450 g
Apfelsaft
60 g
Zucker
40 g
Zitronensaft
20 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Mango, reif
½
¼ Ananas, frisch
Papaya
¼
8 Erdbeeren, frisch, möglichst groß (5 cm)
Melone (Wasser- oder Honigmelone)
¼
Nori-Blätter oder 4 gleichgroße bunte Sushi-Blätter auf Sojamehlbasis
4
Wasser zum Befeuchten
Zimt-Zucker-Mischung (optional)
2 TL
4 TL Amarettini, gekrümelt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 1767 kJ / 422 kcal

Fat 1 g

Fiber 1.9 g

Carbohydrates 94 g

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