Cheesecake alle ciliegie

Cheesecake alle ciliegie

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Prep. 30min

Total 4 h 30min

10 fette

Ingredients

Base

½ limone, preferibilmente biologico
100 g di zucchero
200 g di biscotti tipo frollini, a pezzi
80 g di burro molto morbido, a pezzi

Crema ai formaggi

50 g di latte
6 g di gelatina in fogli
250 g di mascarpone
300 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Composta di ciliegie

50 g di zucchero
300 g di ciliegie snocciolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 321.6 mg

Protein 5.8 g

Calories 1674.6 kJ / 400.2 kcal

Fat 28.8 g

Fiber 1 g

Saturated fat 15.7 g

Carbohydrates 31.6 g

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