Rhabarber-Erdbeer Konfitüre

Name: Rhabarber-Erdbeer Konfitüre
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Einmachgläser
Ingredients: 500 g Rhabarber; 400 g Erdbeeren; 500 g Gelierzucker 2:1; 50 g Zitronensaft; 10 g Sonnenblumenöl

5.0 15 rating

Prep. 35min

Total 55min

6 Einmachgläser

Ingredients

Rhabarber in Stücken (2-3 cm)
500 g
Erdbeeren entstielt und halbiert
400 g
Gelierzucker 2:1
500 g
Zitronensaft
50 g
Sonnenblumenöl
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Einmachglas

Protein 1.4 g

Calories 1640.4 kJ / 392.1 kcal

Fat 2.1 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 93.5 g

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