Kartoffel-Körbchen mit Eiern und Speck

Kartoffel-Körbchen mit Eiern und Speck

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Prep. 15min

Total 40min

6 Stück

Ingredients

Kartoffeln, mehligkochend geschält, halbiert
250 - 300 g
Schalotten halbiert
60 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Schinkenspeck, gewürfelt
60 g
Eier
6
Schnittlauch gehackt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 138 mg

Protein 9 g

Calories 639 kJ / 153 kcal

Fat 9 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 10 g

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