Grzybki marynowane

Name: Grzybki marynowane
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 4 słoiki
Ingredients: 500 g grzybów, świeżych; 150 g cebuli; 1500 g wody; 150 g octu, białego; 10 g cukru; 10 g soli; 4 liście laurowe, suszone; 12 ziaren pieprzu czarnego; 4 łyżeczki gorczycy; 8 ziaren ziela angielskiego

4.7 (29 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 10min

Total time 6h 30min

Serving size 4 słoiki

Ingredients

500 g grzybów, świeżych, np. kurki, podgrzybki, boczniaki, pokrojonych na 3 cm kawałki
150 g cebuli, pokrojonej w 1 cm piórka
1500 g wody
150 g octu, białego, 10%
or 150 g octu jabłkowego, 10%
10 g cukru
10 g soli, plus dodatkowo 1 łyżeczka
4 liście laurowe, suszone
12 ziaren pieprzu czarnego
4 łyżeczki gorczycy
8 ziaren ziela angielskiego

Nutrition: per 1 słoik
Calories: 309.7 kJ / 74 kcal
Protein: 5 g
Carbohydrates: 11.9 g
Fat: 1.3 g
Saturated fat: 0.2 g
Fiber: 2.6 g
Sodium: 1574.7 mg