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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
甜辣樱桃蛋糕
Prep. 1 h
Total 5 h 30min
12 片（蛋糕）
Ingredients
辣蛋糕
-
姜 去皮20 克
-
低筋面粉300 克
-
泡打粉16 克
-
小苏打 食用小苏打½ 茶匙
-
肉桂粉½ 茶匙
-
丁香粉1 小撮
-
豆蔻粉1 小撮
-
盐1 小撮
-
去核李子干250 克
-
水300 克
-
白兰地50 克
-
黄油 室温，切块200 克
-
白砂糖200 克
-
鸡蛋(每颗约53-63克)3 颗
奶酪內馅
-
奶油乳酪 切小块，室温软化300 克
-
稀奶油，含脂肪量35%300 克
-
白砂糖100 克
-
可可粉15 克
黄油糖霜
-
白砂糖80 克
-
黄油 室温，切块230 克
-
牛奶80 克
-
塔巴斯科辣椒酱2 克
-
可可粉15 克
组合
-
新鲜红辣椒 切碎，装饰用
-
开心果果仁碎 装饰用
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 片（蛋糕）
Sodium
299.2 mg
Protein
7.6 g
Calories
3059 kJ /
731 kcal
Fat
48.9 g
Fiber
3.2 g
Saturated fat
29.8 g
Carbohydrates
68.4 g
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