Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Dort Ametyst
Prep. 1 h 30min
Total 4 h
24 porcí
Ingredients
Karamel
-
cukru500 gramů
-
glukózového sirupu2 polévkové lžíce
-
potravinářského barviva fialového4 špetky
-
vody2140 gramů
-
octa½ čajové lžičky
Korpus
-
máslo na vymazání
-
cukru550 gramů
-
másla pokojové teploty, na kousky400 gramů
-
soli½ čajové lžičky
-
přírodního vanilkového extraktu1 polévková lžíce
-
vajec6
-
kakaového prášku75 gramů
-
kypřicího prášku do pečiva1 polévková lžíce
-
hladké mouky350 gramů
-
mascarpone450 gramů
-
smetany ke šlehání, 30-40 % tuku450 gramů
Kompletace
-
zralého manga na kousky (2 cm)500 gramů
-
čokoládových hoblin2 polévkové lžíce
Dokončení
-
fondánu, potahovací hmoty bílé750 - 1000 gramů
-
moučkový cukr na podsypání
-
potravinářského barviva zlatého2 - 3 špetky
Nutrition per 1 porci
Calories
669 kcal /
2799 kJ
Protein
5.4 g
Fat
31 g
Carbohydrates
93.4 g
Fiber
1.1 g
Saturated fat
19 g
Sodium
76.2 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Naše kuchyně jsou okny do celého světa
29 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule
1 h 15min
Mušle à la marinière
No ratings
Virgin vanilkový chai koktejl
No ratings
Galette s ratatouille
1 h 30min
Rajčatové čatní
No ratings
Sýrová směs s chřestem a cuketou
No ratings
Domácí oříšková pomazánka
No ratings
Červená thajská kari pasta
15min
Krémový dip z fety
No ratings
Losos v mandlové krustě s citrónovými tagliatelle a chřestem
35min
Citrónový meringue páj
3 h
Čokoládová Šarlotka
6 h 20min