Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

4.4 63 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 10min

12 sztuk

Ingredients

Bułeczki Bao

480 g wody
45 g cukru
2 łyżeczki suchych drożdży

20 g drożdży świeżych, pokruszonych
400 g mąki pszennej
45 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli

Wieprzowina w sosie BBQ

150 g sosu barbecue

150 g sosu Hoisin, (patrz wskazówka)
500 g wody
400 g polędwicy wieprzowej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych
6 liści sałaty lodowej przekrojonych na pół
12 plastrów pomidora
1 ogórek pokrojony w plastry
szczypiorek, świeży drobno posiekany, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 658.7 mg

Protein 9.2 g

Calories 1056.5 kJ / 252.5 kcal

Fat 6.6 g

Fiber 2 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 38.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

You might also like...

Fondanty czekoladowe z kremem pistacjowym

2h 30min

Sałatka z chrupiącym ryżem i łososiem (TM6, TM7)

2h 5min

Koreańska surówka z ogórków (TM5)

5min

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

35min

Placki ze spiralizowanych batatów (TM5)

55min

Sajgonki z kurczakiem Buffalo

1h

Pizzowe kieszonki z pulpetami (Trapizzino)

1h 30min

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2h

Polędwiczki w sosie whisky

35min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1h 55min

Szarlotka w pucharkach

2h

Carbonara Ramen

30min