Brookies (ciasteczkowe brownie)

4.7 63 ratings

Prep. 30min

Total 3 h

24 porcje

Ingredients

Warstwa ciasteczkowa

150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
120 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
30 g cukru
80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
160 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
⅓ łyżeczki soli morskiej

Warstwa brownie

250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
220 g masła pokrojonego na kawałki
280 g cukru
130 g mąki pszennej
4 jajka
30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 szczypta soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 63.5 mg

Protein 4.5 g

Calories 1375.9 kJ / 328.9 kcal

Fat 20.1 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 11.9 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hity 2025 17 Recipes
Poland

You might also like...

Płynące ciastka czekoladowe z palonym masłem

Płynące ciastka czekoladowe z palonym masłem

1 h 40min

Brzoskwiniowa mrożona herbata

Brzoskwiniowa mrożona herbata

2 h 25min

Sałatka z nektarynką i malinowym dressingiem (TM5)

Sałatka z nektarynką i malinowym dressingiem (TM5)

25min

Pistacjowa carbonara

Pistacjowa carbonara

40min

Wrapy karaibskie

Wrapy karaibskie

35min

Mini serniczki z kremem mango

Mini serniczki z kremem mango

4 h

Wrapy à la Big Mac

Wrapy à la Big Mac

40min

Smash burger

Smash burger

45min

Muffinki dyniowe z kruszonką

Muffinki dyniowe z kruszonką

25min

Babka pomarańczowa z całej pomarańczy

Babka pomarańczowa z całej pomarańczy

1 h 25min

Jajka sadzone (Thermomix® Nester)

Jajka sadzone (Thermomix® Nester)

15min

Carbonara Ramen

Carbonara Ramen

30min