Rotolo gelato con pralinato alle mandorle
TM6

Rotolo gelato con pralinato alle mandorle

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 150 g di mandorle tostate
  • 250 g di zucchero
  • 30 g di burro
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 2070 g di acqua
  • 50 g di aceto
  • 400 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 400 g di panna (30-40% di grassi), fredda
  • 270 g di latte condensato zuccherato
  • zucchero a velo q.b. per servire

Nutrition
per 1 porzione
Calories
3504 kJ / 837 kcal
Protein
11.6 g
Carbohydrates
78.1 g
Fat
55.1 g
Saturated fat
28.3 g
Fiber
7.8 g
Sodium
83.3 mg

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