Gulasz wieprzowy z owocami morza

3.0 3 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

4 porcje

Ingredients

200 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry

100 g kostek boczku
200 g białego wina, wytrawnego
2 ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
2 liście laurowe, suszone
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g oleju

20 g oliwy z oliwek
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
170 g cebuli pokrojonej w ósemki
100 g wody
200 g krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
200 g małży, świeżych, oczyszczonych
10 g kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
bagietka do podania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1217.5 mg

Protein 32.6 g

Calories 1747.8 kJ / 417.7 kcal

Fat 20.6 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 5.4 g

Carbohydrates 14.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

You might also like...

Gulasz wołowy na piwie z knedlami serowymi

1 h 55min

Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

1 h

Mule w sosie winno-porowym

25min

Cynamonki na parze

50min

Mleczna zupa dyniowa z zacierkami (na słodko)

20min

Dalgona coffee z mlekiem skondensowanym (mrożona kawa po koreańsku)

10min

Bezalkoholowy drink cytrynowo-tymiankowy

45min

Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak

1 h 30min

Napar ze skórki pomarańczowej i cytrynowej

25min

Margarita arbuzowa (moktajl)

10min

Pulpety w sosie pomidorowym z pieczarkami

1 h 10min

Pikantny gulasz na ciemnym piwie

4 h