Tom Kha Gai

4.5 110 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
roter Chili, frisch entkernt
1
rote Currypaste nach Geschmack
1 - 2 EL
Sesamöl
1 TL
Zucker
1 Prise
Salz
1 TL
Wasser
600 g
Gemüsebouillon Paste
1 TL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Kokosmilch
500 g
Fischsauce
1 TL
rote Peperoni (ca. 400 g), in Streifen (1 cm x 4 cm)
2
Bambussprossen aus dem Glas, abgetropft
150 g
Pouletbrüste, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (3 cm)
400 g
Champignons in Scheiben (5 mm)
150 g
Limette in Spalten
1
Koriander, frisch zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27.5 g

Calories 2048.8 kJ / 489.7 kcal

Fat 28.7 g

Fiber 3.4 g

Carbohydrates 18.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

Herbstliche Suppen 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1 h

Udon Nudeln mit Poulet

20min

Bao-Buns aus dem Nester

1 h

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40min

Rindsfilet Café de Paris

1 h 30min

Brokkoli-Speck-Taler

45min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 h

Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis

1 h 10min

Chicken Tikka Masala

45min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 h 40min

Panang-Curry

45min

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40min