Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

4.4 17 rating

Prep. 20min

Total 1 h

1000 g

Ingredients

30 g de apio en trozos
70 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en cuartos
1 ramita de albahaca fresca (optional) (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
400 g de carne picada de ternera
70 g de vino tinto
1 cucharada de extracto de tomate (optional)
400 g de puré de tomate

400 g de tomate triturado en conserva
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1000 g

Sodium 3349.8 mg

Protein 78.9 g

Calories 7400 kJ / 1769 kcal

Fat 139.1 g

Fiber 12 g

Saturated fat 90.6 g

Carbohydrates 48.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Somos muchos 40 Recipes
International

You might also like...

Sopa de calabaza y cúrcuma

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

1 h

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45min

Espaguetis integrales con atún, limón y rúcula

Espaguetis integrales con atún, limón y rúcula

25min

Fajitas de pollo

Fajitas de pollo

15min

Cazuela de pollo con papas

Cazuela de pollo con papas

40min

Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

40min

Salsa de tomate estilo italiano

Salsa de tomate estilo italiano

35min

Tallarines con mariscos para dos

Tallarines con mariscos para dos

40min

Salsa Bechamel TM6

Salsa Bechamel TM6

15min

Puré de papas, espinaca y queso

Puré de papas, espinaca y queso

30min

Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

30min