Austriackie placuszki Funkaküachle

Name: Austriackie placuszki Funkaküachle
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 20 sztuk
Ingredients: 500 g mąki pszennej; 20 g drożdży świeżych; 250 g mleka; 50 g masła; 50 g cukru; 2 żółtka; 10 g rumu; 1 szczypta soli; olej do głębokiego smażenia; cukier puder; dżem

4.8 36 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 40min

20 sztuk

Ingredients

mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
500 g
drożdży świeżych pokruszonych
20 g
2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
mleka
250 g
masła pokrojonego na kawałki
50 g
cukru
50 g
żółtka
2
rumu
10 g
10 g wódki
soli
1 szczypta
olej do głębokiego smażenia (ok. 800 ml)
cukier puder do oprószenia
dżem dowolny, do podania