Czarno-białe ciasteczka
TM6 TM5

Czarno-białe ciasteczka

4.3 (12 ratings)

Ingredients

  • 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
  • 50 g cukru
  • 100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 30 g cukru waniliowego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
    or 30 g cukru waniliowego
  • 2 jajka, rozmiar L
  • 60 g mleka
  • 200 g mąki pszennej tortowej
  • 60 g skrobi ziemniaczanej
    or 60 g skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • woda, do zwilżenia dłoni

Lukier

  • 300 g cukru pudru
  • 50 g wody, plus opcjonalnie 1 łyżka
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 30 g czarnego kakao, naturalnego, niesłodzonego

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1347.9 kJ / 322.2 kcal
Protein
3.5 g
Carbohydrates
59.8 g
Fat
8.6 g
Saturated fat
4.9 g
Fiber
1.3 g
Sodium
80.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes