Geburtstagskuchen

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Prep. 30min

Total 2 h 20min

16 Stück

Ingredients

Biskuitboden

Eier
6
Zucker
240 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Salz
1 Prise
Mehl
220 g
Speisestärke
20 g
Backpulver
1 Pck.

Mascarpone-Quark-Creme und Fertigstellung

Mascarpone
250 g
Magerquark
250 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Sahnesteif
2 Pck.
Kirschen entsteint, zum Garnieren
Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
Baisergebäck in kleinen Stücken, zum Garnieren
Minze, frisch zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 239 mg

Protein 7 g

Calories 1133 kJ / 271 kcal

Fat 12 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 34 g

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