Mezzelune di mela

2.0 1 rating

Prep. 40min

Total 2 h 40min

8 pezzi

Ingredients

Impasto

120 g di latte e un po' di più per diffondere
70 g di zucchero
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
380 g di farina per pane e un altro po' da modificare
100 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di sale

Ripieno

600 g di mele in agrodolce (ad es. Elstar), sbucciate e tagliatie in ottavi
40 g di amido di mais (maizena)
60 g di confettura di albicocche
15 g di succo di limone

Glassa

100 g di zucchero a velo
20 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g

Calories 1832 kJ / 437 kcal

Fat 12 g

Fiber 3.3 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Mix aromatico per raclette

10min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5 h

Salsa esotica

No ratings

Condimento piccante-BBQ

5min

Cuori di meringa

No ratings

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55min

Focaccia con pomodori

40min

Lecca-lecca

40min

Baci di dama al cioccolato

1 h

Tortelloni con pesto di nocciole

20min

Torta di carote argoviese

2 h