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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln
Prep. 20min
Total 2 h
4 Portionen
Ingredients
Käse-Knödel
-
Cheddar in Stücken50 g
-
Petersilienblätter5 g
-
140 g Brotmehlstarkes Mehl140 g
-
Butter20 g
-
Backpulver (ca. 1 TL)5 g
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Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Milch40 g
-
Ei1
Bier-Gulasch und Fertigstellung
-
Gulasch vom Rind (2-3cm)800 g
-
starkes Mehl70 g
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Salz10 g
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Pfeffer¾ TL
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pflanzliches Öl35 g
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Zwiebel halbiert150 g
-
1 Würfel Fleisch Brühwürfel (0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe1 TL
-
Lorbeerblatt1
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1 TL Thymian, getrocknetThymianblätter, frisch2 TL
-
Wasser500 g
-
500 g BierAle500 g
-
Champignon, frisch geviertelt150 g
-
Karotte in Scheiben (4 mm)100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
672 kcal /
2813 kJ
Protein
41 g
Fat
27 g
Carbohydrates
59 g
Fiber
4.3 g
Saturated fat
7 g
Sodium
1955 mg
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