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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln
Prep. 20min
Total 2 h
4 Portionen
Ingredients
Käse-Knödel
-
Cheddar in Stücken50 g
-
Petersilienblätter5 g
-
140 g Brotmehlstarkes Mehl140 g
-
Butter20 g
-
Backpulver (ca. 1 TL)5 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Milch40 g
-
Ei1
Bier-Gulasch und Fertigstellung
-
Gulasch vom Rind (2-3cm)800 g
-
starkes Mehl70 g
-
Salz10 g
-
Pfeffer¾ TL
-
pflanzliches Öl35 g
-
Zwiebel halbiert150 g
-
1 Würfel Fleisch Brühwürfel (0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe1 TL
-
Lorbeerblatt1
-
1 TL Thymian, getrocknetThymianblätter, frisch2 TL
-
Wasser500 g
-
500 g BierAle500 g
-
Champignon, frisch geviertelt150 g
-
Karotte in Scheiben (4 mm)100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1955 mg
Protein
41 g
Calories
2813 kJ /
672 kcal
Fat
27 g
Fiber
4.3 g
Saturated fat
7 g
Carbohydrates
59 g
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