Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

No ratings

Prep. 40min

Total 3 h

8 porții

Ingredients

parmezan bucăți (2-3 cm)
200 g

Lasagne

făină tip 00
300 g
spanac tânăr, proaspăt
70 g
ouă
2
ulei de măsline
10 g

Ragù Bolognese

bacon, orice tip cuburi
120 g
120 g jambon crud-uscat, cuburi
țelină bucăți
80 g
morcov bucăți
80 - 100 g
ceapă jumătăți
150 - 180 g
ulei de măsline
25 g
unt
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc și jumătate vită)
400 g
vin alb, sec
70 g
70 g vin roșu
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
pastă de roșii
30 g
sare
1 linguriță

Béchamel

lapte
500 g
unt bucăți
40 g
făină tip 00
50 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize
nucșoară măcinată (optional)
2 prize
apă pentru fiert
ulei de măsline pentru fiert
1 lingură

Asamblare

unt pentru uns și pus deasupra

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 525 mg

Protein 34.5 g

Calories 2296.9 kJ / 549.5 kcal

Fat 28.4 g

Fiber 3.9 g

Saturated fat 13 g

Carbohydrates 43.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Înghețată cu pepene verde

8 h 15min

Cremă catalană

40min

Frigărui din clătite americane și fructe

1 h

Dulceață de ardei iuți

35min

Tort cu mascarpone și ciocolată

2 h

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Varză și costițe gătite lent

12 h 20min

Gem de prune

55min

Brioșe cu mini ouă

1 h

Înghețată de caramel sărat

14 h

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10 h 20min

Mousse de zmeură și limetă

5min