Aluat de pizza cu trio de topping-uri
TM31 TM5 TM6

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

5.0 (4 ratings)

Ingredients

Aluat de pizza

  • 30 g ulei de măsline, plus pentru uns
  • 220 g apă
  • 20 g drojdie proaspătă, fărâmițată
    or 2 lingurițe drojdie uscată
  • 1 linguriță zahăr
  • 400 g făină de pâine
  • 1 linguriță sare de mare

Pizza Bianca cu dovlecei și mozzarella

  • 2 fire rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm lungime), doar frunzele
  • 200 g mozzarella, tăiată cuburi (3 cm)
  • 1 cățel de usturoi
  • 400 g dovlecei, tăiați în bucăți
  • 20 g ulei de măsline
  • 1 priză sare de mare
  • 2 prize piper negru măcinat

Ceapa caramelizată, șuncă, roșii și mozzarella

  • 200 g mozzarella, tăiată cuburi (3 cm)
  • 2 căței de usturoi
  • 30 g ulei de măsline
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 1 lingură pastă de roșii
  • 1 lingură oregano proaspăt, doar frunzele
  • ¾ linguriță sare de mare
  • 250 g ceapă roșie (aprox. 1½ ceapă), tăiată în jumătăți
  • 20 g oțet balsamic
  • 50 g zahăr brut de trestie
  • 100 g șuncă, tăiată felii subțiri
  • 1 roșie, cuburi mici

Somon afumat, capere, rucola și lămâie cu dressing de iaurt

  • 150 g iaurt simplu
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1 - 2 lingurițe lapte integral
  • 1 priză sare de mare după gust
  • 1 priză piper negru măcinat, după gust
  • 20 g ulei de măsline
  • 200 g somon afumat, tăiat felii subțiri
  • 2 linguri capere în oțet
  • 40 g rucola, pentru decor

Nutrition
per 1 felie
Calories
2417 kJ / 575 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
75 g
Fat
17 g
Fiber
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes